Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Managing food safety risks in the agri - food industries

Por: Soon, Jan Mei.
Colaborador(es): Baines, Richard.
Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2014ISBN: 9780429086649.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA | GESTION | INDUSTRIA | SECTOR AGROINDUSTRIAL | PRODUCCION ALIMENTARIA Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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