Managing food safety risks in the agri - food industries
Por: Soon, Jan Mei
.
Colaborador(es): Baines, Richard
.
Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2014ISBN: 9780429086649.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA




Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
No hay comentarios para este ítem.