Biblioteca Central FAUBA

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad

Ubicación: 613.2 MED
Por: Medin, Roxana.
Colaborador(es): Medin, Silvina.
Publicación: Buenos Aires : Ediciones turísticas, 2016Edición: 5a. ed. ampl. y corr.Descripción: 208 p. tbls.ISBN: 9789873912030.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA | INOCUIDAD ALIMENTARIA | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | NUTRICION HUMANA
Lista(s) en las que aparece este ítem: libros2019 | Títulos Agosto 2019 | sept2019
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura 		613.2 MED (Navegar estantería) Disponible

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