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El turismo rural en debate : diez años de experiencia en la formación de Técnicos en FAUBA (2009 - 2019)

Colaborador(es): Fernández, Sandra [ed.].
Publicación: Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Agronomía, 2019Descripción: 155 p. tbls., grafs., fot.ISBN: 9789873738234.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): TURISMO RURAL | FORMACION PROFESIONAL | UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES | FACULTAD DE AGRONOMIA | DESARROLLO RURAL | LEGISLACION | PATRIMONIO CULTURAL | METODOS PEDAGOGICOS | TECNOLOGIA NUEVA | BIODIVERSIDADLIBROSEFA | Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
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INDICE
Prólogo / Antonio Elio Brailovsky
Introducción / Sandra P. Fernández
A. Dimensiones y debates en torno al Turismo Rural
1. El Turismo Rural y la multivocidad de lo agronómico / Adriana M. Rodríguez y María Cristina Plencovich
2. Volver al campo: el Turismo Rural en la revalorización del espacio rural / Gabriela F. Rodríguez
3. Nuevas miradas del mundo rural: políticas públicas y desarrollo turístico / María Agustina Díaz
4. Los desafíos del Turismo Rural Comunitario / Ignacio Salmeri y Graciela Inés Gallo
5. Legislación del Turismo Rural en la República Argentina /
Santiago Aramburu
B. Formación de Técnicos y construcción interdisciplinar del Turismo Rural en FAUBA
1. Arraigo y resignificación de lo local en el Turismo Rural /
Verónica Mariela Ramos, María Cristina Plencovich y Laura Vugman
2. Recursos tecnológicos de comunicación virtual como práctica inmersiva. Uso de redes sociales en Taller 1 / Sandra P. Fernández y Djasmine Deluca Alfano
3. Experiencias sensoriales en Turismo Rural: visitas guiadas en el Jardín Botánico de la FAUBA / Johanna A. Svartz
4. Inglés en Turismo Rural: lengua franca y para fines específicos / Laura Vugman, María Eugenia Casinelli y Nilce Lizárraga
5. Patrimonialización y turistificación en el Shincal de Quimivil. Análisis y aportes para su consolidación / Florencia L. Bolan y Gabriela F. Rodríguez
C. Dispositivos, experiencias y herramientas de aplicación en la práctica
1. Planificación estratégica del turismo en municipios de matriz agropecuaria. El caso del Partido de Navarro, provincia de Buenos Aires / Mauro Beltrami, Maribel Carrasco y Nahuel Farberoff
2. Conservación de la biodiversidad en destinos de ecoturismo.
Reflexiones sobre el rol de los técnicos en Turismo Rural /
Eduardo Haene, Adriana Romero, Andrea Takáks, Alejandra Carminati, Marcela Curzel, Emilio Bottini, María Belén Galeano y Jennifer Sperr
3. Comunicación estratégica para Turismo Rural / Graciela Inés Gallo
4. Tecnologías de la Información y la Comunicación aplicadas al Turismo Rural / Valeria Di Pierro, Enrique Bombelli y Sandra P. Fernández.
5. Aspectos a tener en cuenta en el Servicio de Cabalgata para el Turismo Rural / Pablo Walter y Agustina Lavarello Herbin
Los autores

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