Optimización del proceso industrial de transformación de cebada a malta en la Maltería Quilmes, Tres Arroyos
Por: Jimenéz, Cinthia Lucía
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Colaborador(es): Peton, Andrés [dir.].
Publicación: 2020Descripción: 43 p. grafs., tbls., fot., mapas.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Tema(s): CEBADA | MALTA [PRODUCTO] | MOSTO DE CERVEZA | INDUSTRIA CERVECERA | MALTEADO | FERMENTACION ALCOHOLICA | BUENOS AIRES [PROVINCIA]T20201001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020.
Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020.
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