Optimización del proceso industrial de transformación de cebada a malta en la Maltería Quilmes, Tres Arroyos
Por: Jimenéz, Cinthia Lucía
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Colaborador(es): Peton, Andrés [dir.].
Publicación: 2020Descripción: 43 p. grafs., tbls., fot., mapas.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Tema(s): CEBADA | MALTA [PRODUCTO] | MOSTO DE CERVEZA | INDUSTRIA CERVECERA | MALTEADO | FERMENTACION ALCOHOLICA | BUENOS AIRES [PROVINCIA]T20201001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020.
Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020.
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