Contribución al estudio de la conservación de frutas por el procedimiento Appert
Ubicación: CH T 1911 1Por: Bacigalupo, Alfredo E
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Colaborador(es): Hicken, Cristóbal M [pad.].
Descripción: 99 p. fot.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Tema(s): PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL | FRUTAS | ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | RECIPIENTES DE ALMACENAMIENTONota de tesis: Tesis de Grado. Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Carrera de Agronomía. 1911.
Encuadernado junto con: Bustillo, J. M. Crédito agrícola y Wernicke, Federico .Estudio químico - analítico de una tierra de la provincia de San Luis y Ancízar Samper, Guillermo. La crisis lechera y Coronado, Jorge. La phylloxera y su relación con las vides americanas y Migoya, Máximo. Proyecto hidro - eléctrico
Tesis de Grado. Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Carrera de Agronomía. 1911.
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