Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Ice cream

Ubicación: 663 THA
Por: Tharp, B [ed.].
Colaborador(es): International Dairy Federation | International Symposium on Ice Cream (2: 14-16 May. 2003: Thessaoloniki, GR).
Publicación: Brussels : IDF, c2004Descripción: 417 p. il.ISBN: 9290980389.Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Tema(s): HELADO | TENDENCIAS | TECNOLOGIA | CAMBIO TECNOLOGICO | INNOVACION | HIGIENE | INDUSTRIA ALIMENTARIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Congreso de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
663 THA (Navegar estantería) Disponible

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