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Alternativas de procesamiento industrial para berries

Ubicación: 634.7 HUR
Por: Hurtado P., María Luz [ed.].
Series Publicaciones Misceláneas / Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Departamento Agroindustrias y Enologia. Santiago. CL 51.Publicación: Santiago : Departamento Agroindustrias y Enologia, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2002Descripción: 51 p. il.Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Proyecto: Fundación para la Innovación Agraria | Proyecto alternativas de procesamiento industrial para berries Tema(s): SECTOR AGROINDUSTRIAL | PROCESAMIENTO | BAYAS | CALIDAD | FRUTAS | CHILE | LICORES | COLORANTES | PRODUCTOS NUEVOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Proyecto de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
634.7 HUR (Navegar estantería) Disponible

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