Alternativas de procesamiento industrial para berries
Ubicación: 634.7 HURPor: Hurtado P., María Luz [ed.]
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Series Publicaciones Misceláneas / Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Departamento Agroindustrias y Enologia. Santiago. CL 51.Publicación: Santiago : Departamento Agroindustrias y Enologia, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2002Descripción: 51 p. il.Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Proyecto: Fundación para la Innovación Agraria | Proyecto alternativas de procesamiento industrial para berries Tema(s): SECTOR AGROINDUSTRIAL | PROCESAMIENTO | BAYAS | CALIDAD | FRUTAS | CHILE | LICORES | COLORANTES | PRODUCTOS NUEVOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
| Proyecto de préstamo de 14 días |
Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
634.7 HUR (Navegar estantería) | Disponible |
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