Coffee processing Technology
Ubicación: 633.7 SIVPor: Sivetz, Michael
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Colaborador(es): Foote, H. Elliott.
Series AVI Books on Food Processing.Publicación: Westport : AVI, c1963Descripción: 2 v. il.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): EMPAQUETADO | ALMACENAMIENTO | CAFE | MANEJO DEL CULTIVO | EQUIPO | CAFEINA | COFFEA | SECADO NATURAL | SECADO | SECADO POR PULVERIZACION | PROCESAMIENTO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
633.7 SIV (Navegar estantería) | Disponible | |
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Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
633.7 SIV (Navegar estantería) | Disponible |
Contenido: v.1: Fruit-green, roast, and soluble coffee ; v.2: Aromatization, properties, brewing, decaffeination, plant design.
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