The technology of wine making
Ubicación: 663 AMEPor: Amerine, M. A
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Colaborador(es): Berg, H. W | Cruess, W. V.
Publicación: Westport : AVI, c1967Edición: 2nd. ed.Descripción: 799 p. il.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): INDUSTRIA DEL VINO | VINIFICACION | VINOS | INDUSTRIA DE LA FERMENTACION | ESTADOS UNIDOS DE AMERICA | LEVADURA DE VINO | FERMENTACION
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
663 AME (Navegar estantería) | Disponible |
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