Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Le froid au service de la restauration : journee d`information

Ubicación: B 613.2 REU
Por: Réunion d`Information et de Réflexion sur le Froid au Service de la Restauration oct. 1979: París, FR).
Colaborador(es): Association pour la Promotion Industrie - Agriculture | Association Française du Froid.
Publicación: París : APRIA, 1979Descripción: 80 p.Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Tema(s): REFRIGERACION | ALIMENTOS | INDUSTRIA DE LA RESTAURACION | ALIMENTACION HUMANA | RESTAURANTES | SERVICIOS DE ALIMENTACION
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Congreso de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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B 613.2 REU (Navegar estantería) Disponible

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