Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Jarabe de yacón : principios y procesamiento

Ubicación: 635.2 MAN
Por: Manrique, Iván.
Colaborador(es): Párraga, Adelmo | Hermann, Michael.
Series Conservación y Uso de la Biodiversidad de Raíces y Tubérculos Andinos : Una Década de Investigación para el Desarrollo [1993 - 2003] 8A.Publicación: Lima : CIP, c2005Descripción: 31 p. il.ISBN: 929060249x.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): POLYMNIA SONCHIFOLIA | HORTALIZAS DE RAIZ | HORTALIZAS [PLANTAS] | REGION ANDINA | RAICES | PROCESAMIENTO | JUGO DE HORTALIZAS | PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
635.2 MAN (Navegar estantería) Disponible

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