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Future of the sheep and goats dairy sector : proceedings of an international symposium

Ubicación: 637.1 INT
Por: International Symposium Future of the Sheep and Goats Dairy Sector 28-30 Oct. 2004: Zaragoza, ES).
Colaborador(es): International Dairy Federation | International Dairy Federation.
Series Special Issue of the International Dairy Federation / International Dairy Federation 0501.Publicación: Brussels : IDF, 2005Descripción: 5 v. il.Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Tema(s): LECHE | PRODUCCION LECHERA | OVINOS | GANADO DE LECHE | LECHE DE CABRA | LECHE DE OVEJA | CAPRINOS | INDUSTRIA LECHERA | MERCADEO | TECNOLOGIA
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Congreso de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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Contenido: v.1: Panorama of sheep and goats dairy sectors ; v.2: Marketing of traditional and new products ; v.3: Production and quality of sheep and goat milk prospects for their improvement ; v.4: Features and technological aptitudes of sheep and goat milks - new technologies ; v.5: Nutritional and health properties

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