Mejoramiento de la calidad de aceite de oliva de la provincia de Córdoba
- Córdoba Ministerio de Ciencia y Tecnología 2011
- 122 p. grafs., tbls.
9789873309858
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba Programa de Transferencia de resultados de la investigación [PROTRI] Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba Programa de Transferencia de resultados de la investigación [PROTRI]
ACEITE DE OLIVA CALIDAD PRODUCCION PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS FACTORES AMBIENTALES EXTRACCION PROCESAMIENTO ALMACENAMIENTO ENVASADO CORDOBA [ARGENTINA] [PROVINCIA]