Reunión sobre procesos microbiológicos 

 - Buenos Aires  SECyT  1980 
 - 40 p. 
<br/><br/><label>Standard Tech. Report. No.: </label>SECYT  Programa nacional de tecnología de alimentos  SECYT  Programa nacional de tecnología de alimentos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>SEGURIDAD ALIMENTARIA<br/>QUESO<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>ENZIMAS<br/>CLARIFICACION<br/>SOJA<br/>HARINAS<br/>PROTEINAS