Verona, Onorato <br/><br/>
Microbiologia applicata all`industria enologica 

 - Bologna  Edizioni Agricole Bologna  c1956 
 - 191 p.  il. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA DEL VINO<br/>VINOS<br/>ENOLOGIA<br/>MICROBIOLOGIA<br/>MOSTO DE UVA<br/>VINIFICACION<br/>FERMENTACION