Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Efecto del sistema de engorde y la maduración sobre la calidad organoléptica de la carne vacuna

por Esparza, Martín Adolfo | Schor, Alejandro [dir.] | Cervini, María Lourdes [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Asociación de dos marcadores del gen de la calpastatina con variables productivas de novillos Brangus engordados en pasturas. Association of two markers on the calpastatin gene with productive traits of grazing Brangus steers.

por Motter, M. M | Corva, P. M | Marrube, G | Miquel, María Cristina | Papaleo Mazzuco, J | Villarreal, Edgardo L | Melucci, M. L | Mezzadra, Carlos Alberto | Schor, Alejandro | Soria, Liliana Araceli.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

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