Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Efecto del sistema de engorde y la maduración sobre la calidad organoléptica de la carne vacuna

por Esparza, Martín Adolfo | Schor, Alejandro [dir.] | Cervini, María Lourdes [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Efecto de la categoría y maduración en la calidad sensorial de carne bovina de diferentes biotipos animal

por Lucas, Patricio Alejandro Armando | Picallo, Alejandra Beatriz [dir.] | Schor, Alejandro [co-dir.] | Pereyra de Gallo Llorente, Ana María [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Efectos del biotipo y de la pastura, sobre la velocidad de crecimiento y terminación, rendimiento de res y calidad de carne en novillos bajo pastoreo directo

por Bazzini, Marisa B | Schor, Alejandro [dir.] | Santa Coloma, Luis Federico de [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.2 BAZ] (1).

4. Asociación de dos marcadores del gen de la calpastatina con variables productivas de novillos Brangus engordados en pasturas. Association of two markers on the calpastatin gene with productive traits of grazing Brangus steers.

por Motter, M. M | Corva, P. M | Marrube, G | Miquel, María Cristina | Papaleo Mazzuco, J | Villarreal, Edgardo L | Melucci, M. L | Mezzadra, Carlos Alberto | Schor, Alejandro | Soria, Liliana Araceli.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
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