Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Food microbiology in human health and disease

por Khardori, Nancy [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Chemistry for sustainable development in Africa

por Gurib Fakim, Ameenah [ed.] | Eloff, Jacobus Nicolaas [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Heidelberg : Springer-Verlag, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Food consumer science theories, methods and application to the Western Balkans

por Barjolle, Dominique [ed.] | Gorton, Matthew [ed.] | Milosevic Dordevic, Jasna [ed.] | Stojanovic, Zaklina [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Dordrecht : Springer Science Business Media, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Reunión Conjunta FAO/OMS de Expertos 8-12 de oct. 2007: Roma, IT).

Tipo de material: Recurso electrónico. Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO im] (1).

5. Fundamentals of quality control for the food industry

por Kramer, Amihud | Twigg, Bernard A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. rev. and augm. ed.Publicación: Westport : AVI, c1966Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 KRA] (1).

6. Quality control for the food industry

por Kramer, Amihud | Twigg, Bernard A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Westport : AVI, c1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 KRA] (1).

7. The CRC master keyword guide for food 21 CFR regulations of the food and drug administration 2003 - 2004

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Ratón : : Interpharm ; CRC, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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