Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evaluación del efecto de la fertilización nitrogenada foliar sobre las cualidades reológicas de la harina de trigo pan [Triticum aestivum l.]

por Cobuta, Juan Pablo | Ratto, Silvia Elisa [dir.] | Ciarlo, Esteban Ariel [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20111201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Análisis y perspectivas de la comercialización de harina de trigo

por Sarquis, Alejandra M.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Dirección de Mercados Agrícolas y Agroindustriales, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 SAR] (1).

3. Flour milling

por Lockwood, J. F.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Liverpool : Northern, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 LOC] (1).

4. Flour milling technology

por Smith, Leslie.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3th. rev. ed.Publicación: Liverpool : Northern, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 SMI] (1).

5. Estudios sobre el trigo 38 m. a.

por Fischer, G. J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, 1929Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.11 FIS] (1).

6. Los granos y su comercio en la República Argentina

por Schugurensky, León | Anchorena, Joaquín S. de [pad.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1921Nota de tesis: Tesis de Grado. Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Carrera de Agronomía. 1921.
Listas:

7. Estrategias con futuros y opciones para molinos harineros.

por Naveiras, Andrés.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Lecturas 6

8. Propiedades de pastificación de la harina de trigo. : influencia sobre la masa y las características del pan

por Caballero Barrigón, Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

9. Tierra una etica personal

por Tompkins, Kristine | Tompkins, Douglas.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Foundation for deep ecology, 201?Biblioteca Central [Signatura topográfica: 574 TOM t] (1).

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