Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. The use of controlled freezing techniques for estimating critical temperatures for fruit buds

por Proebsting, E. L | Mills, H. H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: s.l. : Washington Agricultural Experiment Station, s.f.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 444 ] (1).

2. Mercados concentradores de frutas y verduras caracterización de los mercados de Mar del Plata

por Achaval, Felicitas de | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Mercados concentradores de frutas y verduras caracterización de los mercados de productores de Rosario y Moreno

por Marcó, Hilario | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. 20170901 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Preferencias y hábitos de compra de frutas y hortalizas en consumidores de clase media de la ciudad de Buenos Aires

por Carducci, Federico | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Edible food packaging materials and processing technologies

por Cerqueira, Miquel Angelo Parente Ribeiro [ed.] | Pereira, Ricardo Nuno Correia [ed.] | Ramos, Oscar Leandro da Silva [ed.] | Teixeira, José Antonio Couto [ed.] | Vicente, Antonio Augusto [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, c2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Postharvest management of horticultural crops practices for quality preservation

por Siddiqui, Mohammed Wasim [ed.] | Ali, Asgar [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Mercados concentradores de frutas y verduras caracterización de los mercados de Pilar y Beccar

por Rudderforth, Toia | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.] | Fernández Lozano, José [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20160901 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Handbook of food processing food preservation

por Varzakas, Theodoros [ed.] | Tzia, Constantina [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Mercados concentradores de frutas y verduras caracterización de los mercados de San Fernando y Escobar

por d`Abbadie, Alix María | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Frutos comestibles nativos de la Provincia de Córdoba, Argentina

por Toledo, José M | Correa, A. Ayelén | Beltramone, Giuliana.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Córdoba : : Advocatus ; Universidad Blas Pascal, 2015Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 TOL] (2).

11. Tecnologías aplicadas a frutas y hortalizas con el fin de promover su conservación y consumo

por Pinto Mosquera, Nicolás | Chludil, Hugo Daniel [dir.] | Corbino, Graciela Beatriz [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. El sector de frutas frescas en Perú posición competitiva frente el escenario mundial

por Moreno Silva, Jhonathan Agustín | Dulce, Evangelina Gabriela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2014Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2014. 20150301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. El 1-metilciclopropeno como alternativa tecnológica para la preservación de frutos de especies leñosas mínimamente procesados

por Rossignoli, Rodolfo Ignacio | Chiesa, Angel [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2013Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2013. 20140201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Evaluación de la sostenibilidad económica de talleres protegidos estudio de caso del Taller protegido El Puente Verde

por Bebek, Vessna | Román, Marcela Eloisa [dir.] | Ravina, Natalia Mariana [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2013Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2013. 20170501 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Patógenos de la poscosecha en frutos finos identificación y manejo

por Varsallona, Bruno | Wright, Eduardo Roberto [dir.] | Rivera, Marta Carolina [co-dir.] | Pérez, José Alberto [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20121101 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Enfermedades en frutos de arándano en la cosecha y post-cosecha en un cultivo de San Pedro [Buenos Aires]

por Pasquinelli, Juan Ignacio | Wright, Eduardo Roberto [dir.] | Rivera, Marta Carolina [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20121101 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Sistema agroalimentario localizado de la Comarca Andina del Paralelo 42º diagnóstico y propuesta del plan de activación

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Oficina en Argentina.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IICA, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 316.3 IIC] (1).

18. Respuestas del duraznero [Prunus persica [L.] Batsch.] a períodos de inundación durante el crecimiento vegetativo y el desarrollo de los frutos

por Gorjón, Santiago Julián | Insausti, Pedro [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20161101 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Efectos de la aplicación de 1-MCP sobre frutos de Physalis peruviana en diferentes estados de maduración

por Pintos, Ailen | Trinchero, Gustavo Daniel [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20131201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Diagnóstico nutricional y crecimiento del fruto de arándano [Vaccinium corymbosum L.]

por Rivadeneira, María Fernanda | Kirschbaum, Daniel [cons.] | Barneix, Atilio José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Producción Vegetal. Maestría en Producción Vegetal. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.7 RIV] (1).

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