Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evaluación de distintos sustratos de cobertura en el cultivo del champignon [Agaricus bisporus]

por Marginet Campos, José Luis | Ringeisen, Juan Gerardo [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.82 MAR] (1).

2. Producción de concentrados de proteínas por proceso biosintético fermentativo, a partir de microorganismos desarrollados sobre mostos de uvas

por Mayochi, Marcelo José | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 MAY] (1).

3. Investigación sobre contenido de cobre en vinos

por Rodríguez, Eduardo P | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ROD] (1).

4. Determinación de nitrógeno en vinos

por Muñoz, Roberto | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 MUÑ] (1).

5. Investigación del grado alcohólico en vinos mediante la aplicación del método refractométrico y su correlación con el método picnométrico de referencia

por González, Graciela Beatriz | Campos, José | Halbinger, Roberto Erwin [cons.] | González, Francisco [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GON i] (1).

6. Investigación comparativa de la determinación del grado alcohólico de vinos por refractometría y densimetría influencia de las sustancias volátiles en la determinación del grado alcohólico

por Martínez Bassart, Ana María | Campos, José [cons.] | González, Francisco C | Halbinger, Roberto Erwin [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 MAR] (1).

7. Uso de levaduras más fermentos lácticos en la elaboración de pan francés

por Garnero, Gabriel Ramón | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1983Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1983. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.664.66 GAR] (1).

8. Amilasas en panificación

por Pagano, Eduardo Antonio | Sablich, Juan Alberto | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.664.65 PAG] (1).

9. Aceitunas de mesa.

por Marginet Campos, José Luis.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentos argentinos

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