Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Microbiología del vino

por Lafon Lafourcade, S | Biaiñ de Martínez, Virginia [tr.] | Alonso de Riquelme, Azucena [tr.] | Díaz Peralta, Eduardo [rev.] | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología, Complemento (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 LAF] (2).

2. Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.

por Lúquez Bibiloni, Claudia V | Formento, Juan Carlos | Díaz Peralta, Eduardo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

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