Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Complex carbohydrates in foods

por Sungsoo Cho, Susan [ed.] | Prosky, Leon [ed.] | Dreher, Mark L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Marcel Dekker, 1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Handbook of dietary fiber

por Cho, Susan Sungsoo [ed.] | Dreher, Mark L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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