Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Descripción alveográfica y farinográfica de variedades argentinas de trigo pan

por Molfese, Elena R.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.11 MOL d] (1).

2. Caracterización de la calidad del trigo pan en el Centro Sur Bonaerense

por Molfese, Elena R.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2016Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.11 MOL] (1).

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