Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Características de la carne de búfalo como alternativa de diversificación productiva.

por Rébak, Gladis I.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agroclaves

2. Rendimientos de faena de corderos pesados de diferentes biotipos en el sur de Corrientes, Argentina. Carcass yield of heavy lamb from different biotypes in the south of Corrientes, Argentina.

por Rébak, Gladis I | Capellari, Adriana | Revidatti, María Antonia Susana | Robson, C | Rochinotti, Diego | Sanchez, Silvano | Arias Usandivaras, Fernando.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

3. Calidad de carcasas y cortes de cuatro biotipos de novillos en Corrientes, Argentina

por Capellari, Adriana | Rébak, Gladis I | Revidatti, María Antonia Susana | Ynsaurralde, A. E.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinariaOtro título: Carcass and meat cuts quality of four steer biotypes in Corrientes, Argentina.

4. Aplicación del sistema HACCP en un frigorífico de bovinos de Corrientes. Implementation of HACCP in a slaughterhouse Corrientes cattle. : comunicacióncommunication

por Rébak, Gladis I | Fernández, W | Nuñez, N | Molina, K.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

5. Calidad de carne de novillos 3/8 Braford producidos en Chaco, Argentina. Meat quality of 3/8 Braford steers bred in Chaco, Argentina.

por Rébak, Gladis I | Ynsaurralde, A. E | Capellari, Adriana | Prester, N | Vázquez, L.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

6. Terneza, grasa intramuscular y de cobertura en carne de novillos faenados en Corrientes [Argentina]. Tenderness, intramuscular and covering fat in meat of steers slaughtered in Corrientes [Argentina].

por Ynsaurralde, A. E | Rébak, Gladis I | Sánchez, S | Capellari, Adriana.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

7. Acidos grasos de lípidos intramusculares y grasa de cobertura en búfalos suplementados con aceite de pescado. Fatty acids of intramuscular lipids and subcutaneous fat in buffaloes supplemented with fish oil.

por Cedrés, J. F | Rébak, Gladis I | Patiño, E. M | Sánchez Negrette, M | Tuñón, Gonzalo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

8. Caracteres pre - faena de novillos tipos Braford y Brangus del nordeste argentino. Pre - slaughter characters of Braford and Brangus steer types from northeastern Argentina.

por Capellari, Adriana | Rébak, Gladis I | Ynsaurralde, A. E | Yostar, E. J | Yostar, M. M.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

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