Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Inulin type fructans functional food ingredients

por Roberfroid, Marcel.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Handbook of prebiotics

por Gibson, Glenn R [ed.] | Roberfroid, Marcel [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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