Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Efecto del horario de pastoreo de una pastura de Lotus tenuis con novillos en terminación y de la maduración post-mortem sobre la calidad físico - química de la carne

por Vanin, Tomás | Schor, Alejandro [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Calidad físico - química de la carne vacuna de machos jóvenes enteros y castrados en la región del noroeste argentino efectos de la edad y tiempo de maduración

por Bader, Santiago Miguel | Schor, Alejandro [dir.] | Cossu, María Elena [co-dir.] | Fernández Madero, M. V. Julieta [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Efecto del sistema de engorde y la maduración sobre la calidad organoléptica de la carne vacuna

por Esparza, Martín Adolfo | Schor, Alejandro [dir.] | Cervini, María Lourdes [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Efecto de la categoría y maduración en la calidad sensorial de carne bovina de diferentes biotipos animal

por Lucas, Patricio Alejandro Armando | Picallo, Alejandra Beatriz [dir.] | Schor, Alejandro [co-dir.] | Pereyra de Gallo Llorente, Ana María [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2015. 20160701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Effect of ageing and u-calpain markers on meat quality from Brangus steers finished on pasture

por Mazzucco, J. P | Melucci, Lilia Magdalena | Villarreal, Edgardo L | Mezzadra, Carlos Alberto | Soria, Liliana Araceli | Corva, P. M | Motter, M. M | Schor, Alejandro | Miquel, María Cristina.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Meat ScienceAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

6. Evaluación nutricional de diferentes formulaciones de sustitutos lácteos en crianza artificial de terneros

por Cattoni, María Isabel | Berra, Guillermo [dir.] | Schor, Alejandro [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2002Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2002. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 CAT] (1).

7. Degradabilidad mineral de dos genotipos de maíz procesados en dos tamaños de molido, en vacunos

por Parra, Valeria Fernanda | Elizalde, Juan Carlos [dir.] | Schor, Alejandro [co-dir.] | Grigera Naón, Juan José [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2001Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2001. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 PAR] (1).

8. Efecto del acortamiento de la lactancia sobre la performance reproductiva de vacas y vaquillonas de cría

por Guibelalde, Gastón | Grigera Naón, Juan José [dir.] | Schor, Alejandro [co-dir.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 GUI] (1).

9. Utilización de subproductos agroindustriales en la alimentación de la vaca lechera

por Quattrochi, Hugo A | Delpech, Enrique C [dir.] | Schor, Alejandro [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 QUA] (1).

10. Efectos del biotipo y de la pastura, sobre la velocidad de crecimiento y terminación, rendimiento de res y calidad de carne en novillos bajo pastoreo directo

por Bazzini, Marisa B | Schor, Alejandro [dir.] | Santa Coloma, Luis Federico de [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.2 BAZ] (1).

11. Evaluación de indicadores de crecimiento y composición corporal en novillos de distintos grupos genéticos terminados en feedlot

por Mejía, Pablo Francisco | Grigera Naón, Juan José [dir.] | Santini, Francisco José [co-dir.] | Schor, Alejandro [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 MEJ] (1).

12. Evaluación del block test

por Schor, Alejandro | Santa Coloma, Luis Federico de [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1991Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1991. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.2 SCH e] (1).

13. Efecto de la temperatura, matriz vegetal y tiempo sobre la reducción del ácido fosfomolíbdico

por Fabrizio de Iorio, Alicia Rosa | Rendina, Alicia Elena | García, Ana Rosa | Schor, Alejandro.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Otro título: Temperature, vegetal matrix and time influences on the acid molybdophosphoric reduction.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Efecto de la fecha de destete sobre la performance de vientres y terneros. Effect of weaning date on cows and calves performance.

por Schor, Alejandro | Guibelalde, Gastón | Grigera Naón, Juan José.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista Argentina de producción animal

15. Apuntes sobre la terneza de la carne.

por Schor, Alejandro.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista Americarne y FIFRA : revista empresarial del sector cárnico

16. Características productivas, composición de carcasa y calidad de carne de novillos de diferente tamaño estructural alimentados en feedlot con dietas de concentraciones energéticas distintas. Performance, carcass composition and meat quality in steers of different mature size fed different dietary energy concentrations in feedlot.

por Santini, Francisco José | Villarreal, Edgardo L | Faverín, Claudia | Depetris, G | Pavan, E | Grigera Naón, Juan José | Grigera, J. M | Cossu, María Elena | Schor, Alejandro.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

17. Efecto de la dentición animal en distintas categorías y biotipos sobre la terneza de la carne vacuna. Effect of teething on tenderness of beef cattle from different breeds.

por Schindler de Avila, Valeria | Schor, Alejandro | Pozzi, L. F | Santa Coloma, Luis Federico de.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

18. Dinámicas cambiantes de los complejos productivos en el norte argentino. : los casos del tabaco, yerba mate y la soja, un enfoque estilizado

por Gorenstein, Silvia | Schor, Alejandro | Soler, Gonzalo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista interdisciplinaria de estudios agrarios

19. Suplementación con grano de maíz en novillos en pastoreo durante la fase de terminación. Supplementation with maize grain of steers at grazing conditions on finishing.

por Grigera Naón, Juan José | Schor, Alejandro | Acosta, A | Von Bernard, Hugo Teodoro.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Determinación de la variabilidad animal como parámetro indicador de resistencia a la Mosca de los Cuernos [Haematobia irritans]. Individual variation in resistence to horn fly [Haematobia irritans].

por Grigera Naón, Juan José | Von Bernard, Hugo Teodoro | Acosta, A | Schor, Alejandro.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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