Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 7 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Phenolics in food and nutraceuticals

por Shahidi, Fereidoon | Naczk, Marian.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Asian functional foods

por Shi, John | Ho, Chi Tang | Shahidi, Fereidoon.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Nutraceutical proteins and peptides in health and disease

por Mine, Yoshinori [ed.] | Shahidi, Fereidoon [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Nutraceutical and specialty lipids and their co - products

por Shahidi, Fereidoon.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor and Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Maximising the value of marine by products

por Shahidi, Fereidoon [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Tea and tea products chemistry and health - promoting properties

por Ho, Chi Tang [ed.] | Lin, Jen Kun [ed.] | Shahidi, Fereidoon [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Tree nuts composition, phytochemicals, and health effects

por Alasalvar, Cesarettin | Shahidi, Fereidoon [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218