Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Food engineering emerging issues, modeling, and applications

por Meghwal, Murlidhar [ed.] | Goyal, Megh R [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press , 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Food process engineering emerging trends in research and their applications

por Meghwal, Murlidhar [ed.] | Goyal, Megh R [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Apple Academic Press, ; Boca Ratón : CRC press, 2017Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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