Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Edible food packaging materials and processing technologies

por Cerqueira, Miquel Angelo Parente Ribeiro [ed.] | Pereira, Ricardo Nuno Correia [ed.] | Ramos, Oscar Leandro da Silva [ed.] | Teixeira, José Antonio Couto [ed.] | Vicente, Antonio Augusto [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, c2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Engineering aspects of food emulsification and homogenization

por Rayner, Marilyn [ed.] | Dejmek, Petr [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. International journal of remote sensing Remote Sensing and Photogrammetry Society

por Remote Sensing and Photogrammetry Society.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Abingdon : Taylor and Francis, 1980-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea

4. Food processing principles and applications

por Ramaswamy, Hosahalli | Marcotte, Michèle.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Food plant sanitation design, maintenance, and good manufacturing practices

por Cramer, Michael M.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Thermal food processing new technologies and quality issues

por Sun, Da Wen [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Handbook of frozen food processing and packaging

por Sun, Da Wen [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Advanced technologies for meat processing

por Nollet, Leo M. L [ed.] | Toldrá, Fidel [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Dairy science and technology

por Walstra, Pieter | Wouters, Jan T. M | Geurts, Tom J.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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