|
|
1.
|
Milk and milk products calf rennet and adult bovine rennet : determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitiersprésure de veau et coagulant issu de bovin adulte détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2144 ] (1).
|
|
|
2.
|
Milk and milk products microbial coagulants : determination of total milk clotting activity
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitierscoagulants microbiens détermination de l'activité totale de coagulation du lait.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2145 ] (1).
|
|
|
3.
|
Fermented milks determination of titratable acidity : potentiometric method
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Laits fermentés détermination de l'acidité titrable : méthode potentiométrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2146 ] (1).
|
|
|
4.
|
Milk and milk products determination of the titratable acidity of milk fat
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitiers détermination de l`acicité titrable de la matière grasse du lait.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2152 ] (1).
|
|
|
5.
|
Cheese and processed cheese products determination of total phosphorus content : molecular absortion spectrometric method
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Fromages et fromages fondus détermination de la teneur en phosphore total : méthode par spectrométrie d'absortion moléculaire.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1685 ] (1).
|
|
|
6.
|
Milk and milk products determination of the minimal inhibitory concentration [MIC] of antibiotics applicable to bifidobacteria and non enterococcal lactic acid bacteria [LAB]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait et produits laitiers détermination de la concentration minimale inhibitrice [CMI] d'antibiotiques applicable aux bifidobacteria et bactéries lactiques non entérocoques.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1182 ] (1).
|
|
|
7.
|
Milk determination of lactose content : enzymatic method using difference in pH
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait détermination de la teneur en lactose : méthode enzymatique par pH métrie différentielle.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1686 ] (1).
|
|
|
8.
|
Caseins and caseinates determination of pH [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Caséines et caséinates déterminacion du pH [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1687 ] (1).
|
|
|
9.
|
Milk and milk products determination of zinc content : flame atomic absortion spectrometric method
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait et produits laitiers détermination de la teneur en zinc : méthode par spectrométrie d'absortion atomique avec flamme.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1688 ] (1).
|
|
|
10.
|
Milk determination of calcium content : titrimetric method
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait détermination de la teneur en calcium : méthode titrimétrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1689 ] (1).
|
|
|
11.
|
Dried milk determination of titratable acidity [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait sec détermination de l'acidité titrable [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1690 ] (1).
|
|
|
12.
|
Milk and milk products determination of iron content : spectrometric method [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait et produits laitiersdétermination de la teneur en fer : méthode spectrométrique [méthode de réfénce].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1691 ] (1).
|
|
|
13.
|
Milk and milk products determination of milk fat purity by gas chromatographic analysis of triglycerides [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait et produits laitiersdétermination de la pureté des matières grasses latières par analyse chromatographique en phase gazeuse des triglycérides [méthode de réfèrence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1693 ] (1).
|
|
|
14.
|
Milk determination of fat content : gravimetric method [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Laitdétermination de la teneur en matière grasse : méthode gravimétrique [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1692 ] (1).
|
|
|
15.
|
Fermented milk products bacterial starter cultures : standard of identity
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Produits laitiers fermentéslevains de cultures bactériennes norme de composition.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1698 ] (1).
|
|
|
16.
|
Milk products enumeration of presumptive bifidobacteria : colony count technique at 37ºC
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Produits laitiersdénombrement des fifidobacteria présumés : technique par comptage des colonies à 37ºC.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1699 ] (1).
|
|
|
17.
|
Milk, milk products and infant formulae guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait produits laitiers et formules infantileslignes directrices pour la détermination quantitative de la mélamine et de l'acide cyanurique par CL-SM/SM.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1722 ] (1).
|
|
|
18.
|
Milk, cream and evaporated milk determination of total solids content [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait, crème et lait concentré non sucrêdétermination de la matière sèche [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1715 ] (1).
|
|
|
19.
|
Sweetened condensed milk determination of total solids content [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait concentré sucrédétermination de la matière sèche [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1707 ] (1).
|
|
|
20.
|
Milk and milk products sensory analysis
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait et produits laitiers analyse sensorielle.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1495 ] (3).
|
