Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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41. Calibrado, materia seca, peso específico y aminoácidos libres de tubérculos de papa, como parámetros discriminantes de calidad de chips

por Bellesi, Enrique Antonio | Ordoñez, Ceferina Rosario [cons.] | Limongelli, Juan Carlos Héctor [consult.] | Pagano, Eduardo Antonio [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.21 BEL] (1).

42. Calidad de la papa [solanum tuberosum l.] como materia prima para la industria curso para graduados

por Ordoñez, Ceferina Rosario [dir.] | Limongelli, Juan Carlos Héctor [dir.] | Chiesa, Angel [colab.] | Alonso, Sara Angela [colab.] | Abarza, Cecilia Inés [colab.] | Gibson, Diana [colab.] | Aguilar, Gonzalo Héctor [colab.] | Pagano, Eduardo Antonio [colab.] | Szentiványi, Nicolás Cristian [colab.] | Curso para Graduados Calidad de la Papa [Solanum Tuberosum L.] como Materia Prima para la Industria 23-27 de jun. 1980: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : SECyT, 1982Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 635.2 ORD] (1).

43. Amilasas en panificación

por Pagano, Eduardo Antonio | Sablich, Juan Alberto | Campos, José [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.664.65 PAG] (1).

44. Regulación térmica y fotoperiódica del desarrollo de genotipos de soja verde y del crecimiento de sus granos.

por Giménez, Patricia | Kantolic, Adriana Graciela | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

45. Participación de tiorredoxinas citosólicas de soja en la tolerancia al estrés ambiental.

por Crelier, Alina M | Serrato, Antonio J | Sahrawy, Mariam | Wolosiuk, Ricardo A | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Soja : investigación científico técnica desarrollada en el INBA [CONICET/FAUBA] y en la Facultad de Agronomía de la UBA. , grafs., tbls.

46. Comportamiento y respuestas ecofisiológicas de los insectos plaga frente a las defensas químicas de la soja.

por Dillon, Francisco María | Sardoy, Pedro Miguel | Tejedor, M. D | Chludil, Hugo Daniel | Pagano, Eduardo Antonio | Zavala, Jorge Alberto.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Soja : investigación científico técnica desarrollada en el INBA [CONICET/FAUBA] y en la Facultad de Agronomía de la UBA. , grafs., tbls.

47. Defensas inmunológicas de la soja contra el ataque de insectos plaga.

por Barneto, Jésica Alejandra | Barriga, Lucía Guadalupe | Chludil, Hugo Daniel | Pagano, Eduardo Antonio | Zavala, Jorge Alberto.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Soja : investigación científico técnica desarrollada en el INBA [CONICET/FAUBA] y en la Facultad de Agronomía de la UBA. , grafs.

48. Influencia de la fertilización azufrada y nitrogenada en la composición y la actividad de proteínas tioladas del grano de cebada y su relación con la calidad maltera I. : amilasas

por Codó, Patricia Carolina | Peton, Andrés | Prystupa, Pablo | Gutiérrez Boem, Flavio Hernán | Zavala, Jorge Alberto | Wolosiuk, Ricardo A | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cereales de invierno : investigación científico técnica desarrollada por el INBA [CONICET/FAUBA], el BIOLAB AZUL [CIC-PBA/FAUNCPBA], la Facultad de Agronomía - UBA y la Facultad de Agronomía - UNCPBA.

49. Influencia de la fertilización azufrada y nitrogenada en la composición y actividad de proteínas tioladas del grano de cebada y su relación con la calidad maltera II. : hordeínas

por Peton, Andrés | Codó, Patricia Carolina | Prystupa, Pablo | Gutiérrez Boem, Flavio Hernán | Zavala, J. A | Wolosiuk, Ricardo A | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cereales de invierno : investigación científico técnica desarrollada por el INBA [CONICET/FAUBA], el BIOLAB AZUL [CIC-PBA/FAUNCPBA], la Facultad de Agronomía - UBA y la Facultad de Agronomía - UNCPBA.

50. Estudios sobre Ipomoea batatas, L.V. características físicas, composición química y calidad culinaria de los cultivares Bolivar, Criolla Amarilla y Morada INTA

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Chiesa, Angel | Boy, Adolfo | Bianchini, P | Camdessus, María Cristina | Alonso, Sara A | Martinuzzi, Félix | Pagano, Eduardo Antonio | Politanski, Patricia Nelly | Roig, Carlos Alberto | Paglione, Ricardo Nicolás | Quiroga, Diego | Greco, C.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Otro título: Ipomoea batatas, L. study- V physical characteristics, chemical composition and cooking quality of cv Bolivar, Criolla Amarilla and Morada INTA.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

51. Papas chips XII. Potato chips. : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chiptreatment of stored potato tubers with CIPC : incidence on chemical composition and chip quality

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Limongelli, Juan Carlos Héctor | Chiesa, Angel | Alonso, Sara Angela | Pagano, Eduardo Antonio | Martinuzzi, Félix | Abarza, Cecilia Inés.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

52. Papas Chips VIII. Potato Chip VIII. : tablas de conversión y los parámetros de calidad de tubérculos de papa [Solanum tuberosum L.] materia prima para la industriaconversion tables and quality parameters of potato tubers [Solanum tuberosum L.] as raw material for chippping

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Limongelli, Juan Carlos Héctor | Chiesa, Angel | Abarza, Cecilia Inés | Martinuzzi, Félix | Aguilar, Gonzalo Héctor | Pagano, Eduardo Antonio | Szentiványi, Nicolás Cristian.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

53. Papas Chips XI materia seca, peso específico, rendimiento y fijación de aceite, parámetros de calidad

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Camdessus, María Cristina | Limongelli, Juan Carlos Héctor | Caranta, Héctor Miguel | Pagano, Eduardo Antonio | Ruiz, R.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Otro título: Potato Chips XI dry matter, specific gravity, yield processing and fixed oil, as quality parameters.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

54. Caracterización y función biológica de las comunidades bacterianas en el intestino de Nezara viridula.

por Medina, Victoria A | Sardoy, Pedro Miguel | Pagano, Eduardo Antonio | Zavala, J. A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Aportes de la microbiología a la producción de cultivos

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