Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Producción de aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada provincia de Catamarca - Argentina

por Barrionuevo, Omar | Fraschina, Adela Ana [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 BAR] (1).

2. Manual del aceite de oliva

por Aparicio, Ramón | Harwood, John L.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : : Mundi-Prensa ; AMV, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665 APA] (1).

3. El aceite de oliva extracción del mismo, elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia

por Soroa y Pineda, José María de.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed. corr. y aum.Publicación: Madrid : Dossat, 1944Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 SOR] (2).

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