Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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41. Lípidos de la carne y de la leche de consumo humano y sus principales efectos en la salud humana. Effects of milk and beef lipids on human health.

por Eynard, A. R.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

42. Composición química de mezclas varietales de aceites de oliva de Catamarca. Chemical composition of varietal mixtures of olive oils of Catamarca.

por Moyano, P. L | Benítez, J. L | Luna, María C | Nieto, S. I | Barrionuevo, O. T | Porcú, E. G.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista del Cizas

43. Calidad y caracterización de aceites de oliva vírgenes producidos en la Costa Atlántica Argentina. Quality and characterization of virgin olive oils produced in the Argentine Atlantic Coast.

por Ceci, Liliana N | Melgarejo, Martha | Carelli, Amalia.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: AyG

44. Ingredientes funcionales. : claves en el diseño de nuevos alimentos

por Zubieta, M. I | Aicua, A | Santiago, S | Cuervo, M | Avellaneda, A | Astiasarán, I | Martínez, J. A | Ansorena, D.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

45. Variabilidad del rendimiento y estabilidad de la calidad de grano en genotipos comerciales de colza canola [Brassica napus L.] en Argentina.

por Agosti, María Belén | Gómez, Nora Valentina | Vilariño, María del Pilar | Rondanini, Déborah Paola | Miralles, Daniel Julio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Análisis de semillas : en la búsqueda de la mejor simiente

46. Contribución de las producciones alternativas a la producción industrial. : b]producción industrial a partir de materias primas de origen vegetal, el caso de los aceites industriales

por Windauer, Liliana Beatriz | Ploschuk, Edmundo Leonardo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agronegocios alternativos : enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales.

47. Influencia del pastizal en la concentración de CLA y Omega 6 y 3 en leche de búfalas de Corrientes, Argentina. Influence of the natural pasture on the concentration of CLA and Omega 6 and 3 in milk of buffaloes from Corrientes, Argentina.

por Patiño, E. M | Sánchez Negrette, M | Judis, M. A | Pochon, Daniel Osvaldo | Cedrés, J. F.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

48. Variación del contenido de ácidos grasos en los lípidos séricos de corderos criados en sistemas pastoriles de la Provincia de Buenos Aires.

por Fraga, M. E | De Caro, Adriana E. J | Frey, Ana Lidia | Alvarez Ugarte, Diego Hernán | Sancho, A. M | Valenta, Magalí Débora | Raspo, C | García, P. T.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias

49. Influencia del grano de coriandro [Coriandrum sativum L.] en el sabor de la carne y composición de la grasa en pollos parrilleros. Use of Coriandrum sativum L. grain in broiler diets, influence on meat taste and muscle fatty acid composition.

por Cossu, María Elena | Lazzari, Graciela Lucía | Wawrzkiewicz, Marisa | Danelón, José Luis | Cumini, María Laura.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

50. Efectos de la suplementación con aceite de pescado sobre la concentración de ácidos grasos en carne de cerdo

por Pochon, Daniel Osvaldo | Judis, M. A | Koslowski, H. A | Picot, J. A | Navamuel, J. M.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinariaOtro título: Effects of fish oil supplementation in pig meat fatty acids concentration.

51. Comportamiento del perfil de ácidos grasos de aceites y materias grasas hidrogenadas sometidos a calentamiento prolongado. Behaviour of fatty acid profile in oils and hydrogenated fats subjected to prolonged heating.

por Zamorano, Marcela | Martínez, Sarita | Medel, Joaquín.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

52. Acidos grasos de lípidos intramusculares y grasa de cobertura en búfalos suplementados con aceite de pescado. Fatty acids of intramuscular lipids and subcutaneous fat in buffaloes supplemented with fish oil.

por Cedrés, J. F | Rébak, Gladis I | Patiño, E. M | Sánchez Negrette, M | Tuñón, Gonzalo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

53. Ensayo exploratorio. : obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica [Chía]

por Martínez, G. M.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de investigaciones agropecuarias : RIA

54. Composición de lípidos neutros y fosfolípidos en cuerpos grasos de lagartos overos Tupinambis merianae. Composition of neutral lipids and phospholipids in tegu lizard Tupinambis merianae fat bodies.

por Vega Parry, H | Alonso, T | Caldironi, H | Manes, M. E.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

55. Efectos del consumo de distintos niveles de semilla de algodón sobre las variables ruminales de novillos cruza cebú. Effects of different levels of cottonseed consumption on the ruminal variables of half - bred zebu steers.

por Koza, G. A | Giménez, L | Rochinotti, Diego | Coppo, José A | Mussart de Coppo, Norma B.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

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