Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Determinación del perfil de ácidos grasos en quesos de pasta dura elaborados a partir de leche cruda y pasteurizada de oveja

por Nardo, Gustavo Alfio | González, Julio Hernán [dir.] | Allocati, Patricia Andrea [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20111004 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Contenido de Isómeros conjugados del ácido linoleico [CLA] en leche de oveja estudio de las variaciones estacionales asociadas a la dieta

por Brizuela, María Victoria | Allocati, Patricia Andrea [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20120201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Efecto de dietas con proporciones crecientes de alfalfa fresca sobre el perfil de ácidos grasos y CLA de grasa láctea bovina

por Faveri, María Carolina de | Allocati, Patricia Andrea [dir.] | Paez, Roxana [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011. 20120701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Efecto del suministro de ácidos grasos poliinsaturados sobre la concentración de ácido linoleico conjugado [CLA] y omega 3 [n-3] en leche bovina

por Oporto, María Inés | Gagliostro, Gerardo A [dir.] | Allocati, Patricia Andrea [co-dir.] | Garciarena, Alberto Daniel [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 790 ] (1).

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