Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 991 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
141. Alimentos introducción, técnica y seguridad

por Medin, Roxana | Medin, Silvina.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed. ampl. y corr.Publicación: Buenos Aires : Ediciones turísticas, 2016Acceso en línea: Disponible en eLibro Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 MED] (1).

142. Los ciclos lunares y su incidencia en la producción de speciallities orgánicos

por Mendez Guerin, Alejo Nicolás | Clozza, Mario Néstor [dir.] | Longo, Lucía [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1174 ] (1).

143. El consumo de hortalizas en el Gran San Juan un estudio exploratorio

por Kulichevsky, Ana Noemí | Miranda, Omar Alberto [dir.] | Valenzuela, Sara Mabel [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.635.1 KUL] (1).

144. Efecto del nivel de alimentación y de la alternancia del nivel de alimentación sobre parámetros productivos en terneros recriados a corral

por Albornoz, Rodrigo Iván | Colombatto, Darío [dir.] | Ceconi, Irene [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1231 ] (1).

145. Fermented milk products bacterial starter cultures : standard of identity

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Produits laitiers fermentéslevains de cultures bactériennes norme de composition.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1698 ] (1).

146. Antecedentes, diseño, desarrollo y aplicaciones de un vehículo para la incorporación de fitoesteroles libres solubilizados como compuestos bioactivos de alimentos funcionales

por Pighín, Andrés Fabián | Marchesotti, Fabián [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 PIG] (1).

147. Comidas preparadas [ready to eat] alimentos de quinta gama

por Giangualano, Silvina | Juanes, Francisco [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 GIA] (1).

148. Desarrollo de barras de cereales nutritivas

por Ferreyra, Verónica Alejandra | Oliviera Carrión, Margarita [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.1 FER] (1).

149. Percepción de cremosidad

por Antmann, Gabriela | Ares, Gastón | Coste, Elena Beatriz.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 ANT] (1).

150. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2010 la inseguridad alimentaria en crisis prolongadas

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 36 FAO est] (1).

151. Análisis de factibilidad, para implementación de una empresa nacional especializada en certificación orgánica de calidad para productos agropecuarios, en Ecuador

por Galarza Oleas, Juan Carlos | Pérez San Martín, Raúl [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.338.4 GAL] (1).

152. Acciones colectivas de pequeñas y medianas empresas para superar las barreras del comercio exterior consorcios de exportación de alimentos en Argentina

por Trujillo B., Mónica María | Bircher, Marisa [dir.] | Pérez San Martín, Raúl [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.631.1 TRU] (1).

153. Partición de biomasa y nitrógeno durante el crecimiento reproductivo en A. cruentus, asociación con el rendimiento ante cambios en la oferta de nitrógeno y el ambiente fototermal

por Basso, Pablo | Ruiz, Ricardo Adolfo [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1292 ] (1).

154. Utilización de subproductos de la industria azucarera para la producción de levaduras como componente de alimento funcional

por Reñones, María Laura | Kozlowski, Alejandro Miguel [dir.] | Rodríguez, Carlos [tut.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias. Licenciado en Gestión de Agroalimentos. Carrera de Gestión de Agroalimentos. 2010. 20110701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

155. Milk, milk products and infant formulae guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait produits laitiers et formules infantileslignes directrices pour la détermination quantitative de la mélamine et de l'acide cyanurique par CL-SM/SM.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1722 ] (1).

156. Ciencia y tecnología de carnes

por Hui, Y. H | Guerrero Legarretta, Isabel | Rosmini, Marcelo R.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: México : Noriega-Limusa, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 HUI] (2). Prestado (2).

157. Guía de rotulado para alimentos envasados

por Moreno, Celina | Morón, Pablo | Keiman, Elizabeth | Basso, Natalia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: ed. act.Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1834 ] (1).

158. Formulación de complejos CD - Licopeno y su incorporación a un jugo de frutas cítricas

por Rossi, Ana Lía | Rosso, Adriana Mabel [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 ROS] (1).

159. Delivering performance in food supply chains

por Mena, Carlos [ed.] | Steven, Graham [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

160. Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias Universidad de Morón. Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias

por Universidad de Morón. Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: Morón : Universidad de Morón. Facultad de Agronomía y Ciencias Alimentarias, 2010-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 2475] (3).

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar