Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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161. Higiene de los Alimentos textos básicos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 4a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO h] (1).

162. Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO a] (1).

163. Foodborne pathogens hazards, risk analysis and control

por Blackburn, Clive de W [ed.] | McClure, Peter J [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

164. Handbook of hydrocolloids

por Phillips, Glyn O [ed.] | Williams, P. A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

165. Producción de alimentos de origen animal

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO p] (1).

166. Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua

por Kopper, Gisella | Calderón, Gloria | Schneider, Sheryl | Domínguez, Wilfredo | Gutiérrez, Guillermo | Rosell, Cadmo [ed.] | Mejía Lorío, Danilo [coord.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 KOP] (1).

167. Año internacional de la papa 2008 nueva luz sobre un tesoro enterrado reseña de fin de año

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 FAO a] (1).

168. La nueva economía y negocios agroalimentarios

por Ordoñez, Héctor Alfredo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Agronomía, 2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ORD n] (9).
Listas:

169. Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO di] (1).

170. Informe técnico 2009 del Centro Regional Buenos Aires Norte

por Ullé, Jorge Angel.

Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.58 ULL] (6).

171. Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados instrumentos para capacitadores

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO eval] (2).

172. La Argentina 2050 la revolución tecnológica del agro

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes, 2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.9 ARG] (1).

173. Impacto de la aplicación de distintos fertilizantes orgánicos sobre el suelo y la producción, bajo cultivo hortícola intensivo

por Reggiani, Ignacio José | Moreno, Gisela Beatriz [dir.] | González, Mirta Graciela [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1128 ] (1).

174. Engineering aspects of thermal food processing

por Simpson, Ricardo [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

175. Extracting bioactive compounds for food products theory and applications

por Meireles, M. Angela.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

176. Indice global del hambre el desafío del hambre, énfasis en la crisis financiera y la desigualdad de género

por Von Grebmer, Klaus | Nestorova, Bella | Quisumbing, Agnes | Fertziger, Rebecca | Fritschel, Heidi | Pandya Lorch, Rajul | Yohannes, Yisehac.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Madrid : INIA, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 36 VON] (1).

177. La producción orgánica en la Argentina compilación de experiencias institucionales y productivas

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : : IICA ; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca ; SENASA, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.58 IIC] (2).

178. Análisis de la cadena de la leche en Argentina

por Castellano, Andrés | Issaly, Liliana C | Iturrioz, Gabriela M | Mateos, Mónica | Terán, Juan Cruz.

Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CAS] (1).

179. Handbook of waste management and co - product recovery in food processing volumen 2

por Waldron, Keith [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

180. Nuevas formas de cultivo del duraznero en la zona de Chascomús con empleo de diferentes portainjertos

por Radice, Silvia | Dessy, Susana.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Impresiones Buenos Aires, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.2 RAD] (2).

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