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Ingeniería de alimentos calidad y competitividad en sistemas de la pequeña industria alimentaria con énfasis en América Latina y el Caribe
por Cuevas, Roberto. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 CUE] (1).
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Diagnóstico y estrategias para la mejora de la competitividad de la agricultura argentina
por Regúnaga, Marcelo Eduardo | Baez, Gloria | Ganduglia, Federico | Massot, Juan Miguel. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : : Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales ; FAO ; IICA, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 REG] (1).
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Milk - based infant foods determination of fat content, gravimetric method [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2008Otro título: Aliments à base de lait pour enfants en bas âge détermination de la teneur en matière grasse, méthode gravimétrique [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1229 ] (1).
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Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OIEA, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 SER] (1).
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Food, energy and society
por Pimentel, David | Pimentel, Marcia H. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 574 PIM] (1).
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El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos
por Reunión Conjunta FAO/OMS de Expertos 8-12 de oct. 2007: Roma, IT) | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud. Tipo de material: Recurso electrónico. Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO im] (1).
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Producción orgánica uso de mejoradores de suelo y de bacterias en la producción hortícola
por Plantamura, Fernando Javier | Moccia de Solano, Silvia Noemí [dir.] | Oberti Arnaudo, Adriana Cristina [co-dir.] | Correa, Olga Susana [consult.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 793 ] (1).
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Negocios de especialidades granarias en Argentina estructuras de gobernancia y diseño organizacional en girasol confitero. El caso Farm Products SRL
por Barilatti, María Mercedes | Di Giulio, Ana María [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 854 ] (1).
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Aromas de la huerta un jardín de aromáticas en una huerta orgánica
por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria | Argentina. Ministerio de Desarrollo Social. Plan Nacional de Seguridad Alimentaria. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 4a. ed.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635 INT] (1).
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Sistemas agroalimentarios localizados en Argentina
por Velarde, Irene | Maggio, Andrea [comp.] | Otero, Jeremías [comp.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 VEL] (1).
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El alza de los precios de los alimentos la situación en los paises del CAS [Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay]
por Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias | Consejo Agropecuario del Sur | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Santiago : IICA, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338 IIC] (2).
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Etiquetado de los alimentos
por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO e] (1).
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Leche y productos lácteos
por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO l] (1).
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Alimentos producidos orgánicamente
por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed.Publicación: Roma : Ginebra : FAO ; OMS, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO al] (1).
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Control de alimentos hacia una red de seguridad alimentaria
por Andrada, Carlos A. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : La Colmena, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 AND] (1).
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Diferenciación de alimentos por medio de certificaciones religiosas un acercamiento desde la nueva economía y los negocios agroalimentarios
por Alderete, Juan Manuel | Cetrángolo, Hugo Alfredo [cons.]. Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2007Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2007. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.338.4 ALD] (1).
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Strumenti per la garanzia della qualità dei prodotti agroalimentari un`analisi tra Argentina e Italia
por Pina, Juan Ignacio | Frascarelli, Angelo [dir.]. Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2007Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. 2007. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.338.4 PIN] (1).
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Enciclopedia de los alimentos
por Fálder Rivero, Angel. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAL] (1).
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Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2007Otro título: Working principles for risk analysis for food safety for application by governments | Principes de travail pour l`analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernements.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1111 ] (1).
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Fundamentos de nutrición y alimentación de animales
por Pond, W. G | Church, D. C | Pond, K. R. Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Edición: 2a. ed.Publicación: México : Limusa, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636 CHU f] (2).
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