Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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41. Improving the flavour of cheese

por Weimer, Bart C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

42. Bioeficacia de fuentes de Metionina recientes ensayos en Argentina

por Morao, Lorena.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agroindustria balanceados argentinos

43. Perspectivas de los productos animales en una dieta saludable.

por García, Pilar Teresa.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agroclaves

44. Recomendaciones de proteína, aminoácidos y energía para el cerdo iberico en crecimiento - cebo.

por Barea, R | García Valverde, R | Nieto, R | Aguilera, J. F.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Avances en tecnología porcina

45. Perfiles de aminoácidos libres en queso reggianito argentino madurado a 12 y 18°C.

por Sihufe, G | Zorrilla, S | Rubiolo, A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Tecnología láctea latinoamericana

46. Percepción del consumidor de carne de cerdo en la Ciudad de La Plata.

por Mouteira, M. C | Marotta, Eduardo | Lagreca, Liliana.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Veterinaria cuyana

47. Caracterización de carne equina por su composición centesimal y perfil de aminoácidos. Characterization of horsemeat through its centesimal composition and aminoacid profile.

por Cunzolo, S. A | Pazos, A. A | Pighín, D. G | García, P. T.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

48. Efecto de la deficiencia de fósforo y su interacción con el nitrógeno sobre la removilización de nitrógeno en plantas de cebada.

por Criado, M. Victoria | Caputo, Carla.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cereales de invierno : investigación científico técnica desarrollada por el INBA [CONICET/FAUBA], el BIOLAB AZUL [CIC-PBA/FAUNCPBA], la Facultad de Agronomía - UBA y la Facultad de Agronomía - UNCPBA.

49. Papas Chips VII. : coloración de las Chips [reacción de Maillard] y su relación con la calidad

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Limongelli, Juan Carlos Héctor | Alonso, Sara Angela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

50. Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips.

por Bellesi, Enrique Antonio.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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