Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. El 1-metilciclopropeno como alternativa tecnológica para la preservación de frutos de especies leñosas mínimamente procesados

por Rossignoli, Rodolfo Ignacio | Chiesa, Angel [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2013Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2013. 20140201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Calcio ¿afecta la vida postcosecha de lechuga mantecosa mínimamente procesada?

por León, Adrián Pablo | Sitrit, Yaron [cons.] | Chiesa, Angel [cons.] | Frezza, Diana [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agricultura Intensiva en Zonas Aridas y Semiáridas de la Argentina. Maestría en Agricultura Intensiva en Zonas Aridas y Semiáridas de la Argentina. 2008. Otro título: Calciumaffect post harvest behaviour of butterhead lettuce minimally processed?.Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.635.5 LEO] (1).

3. Poscosecha de lechuga tipo mantecosa mínimamente procesada evaluación de la calidad durante el almacenamiento en atmósfera modificada, pasiva y activa

por Alonso, Santiago Federico | Moccia de Solano, Silvia N [dir.] | Chiesa, Angel [co-dir.] | Filippini de Delfino, Olga Susana [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2001Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2001. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.52 ALO] (1).

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