Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO di] (1).

2. Qué es el codex alimentarius

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Edición: 3a ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO q] (1).

3. Principes et lignes directrices en vue de l`incorporation de l`évaluation du risque microbiologique dans l`élaboration de normes, de lignes directrices et de textes connexes en matière de sécurité sanitaire des aliments rapport d`une consultation conjointe FAO / OMS

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Consultation Conjointe FAO / OMS 18-22 mars 2002: Kiel, AL).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: s.l. : : FAO ; OMS, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO pr] (1).

4. Qué es el codex alimentarius

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: ed. rev. y actual.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO q] (1).

5. Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO an] (1).

6. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO for] (1).

7. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos guía rápida para evaluar las necesidades en materia de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO fort] (1).

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