Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. La implementación de buenas prácticas para el queso de cabra artesanal, como alternativa productiva para la agricultura familiar del NEA

por Holder, Marcelo | Longo, Lucía [dir.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1367 ] (1).

2. Control de calidad de leche destinada a industria

por Franceschini, Fabiana Daniela | Basso, Lorenzo Ricardo [consult.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1990Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1990. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 FRA] (1).

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