Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Efecto de la inoculación con Azospirullim brasilense y Chlorella vulgaris sobre parámetros del crecimiento y el metabolismo de los hidratos de carbono en cebada cervecera (Hordeum vulgare)

por Rosanigo, Cecilia Soledad | Ribaudo, Claudia Mónica [dir.] | Zaballa, Ignacio José [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. El rol de los carbohidratos en la inducción a la floración en Lesquerella mendocina

por Klemencic, Iván Slavimir | Windauer, Liliana Beatriz [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1135 ] (1).

3. Calibración de un método que permita evaluar el rol de la sacarosa en la inducción a la floración en Lesquerella mendocina

por Portatadino, Loreta María | Windauer, Liliana Beatriz [dir.] | Benech Arnold, Roberto Luis [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 843 ] (1).

4. Food carbohydrates chemistry, physical properties, and applications

por Cui, Steve W [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Chemical and functional properties of food saccharides

por Tomasik, Piotr [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Inulin type fructans functional food ingredients

por Roberfroid, Marcel.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Complex carbohydrates in foods

por Sungsoo Cho, Susan [ed.] | Prosky, Leon [ed.] | Dreher, Mark L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Marcel Dekker, 1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Carbohydrates in food

por Eliasson, Ann Charlotte [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Food polysaccharides and their applications

por Stephen, Alistair M [ed.] | Phillips, Glyn O [ed.] | Williams, Peter A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Chemical and functional properties of food components

por Sikorski, Zdzislaw E [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed.Publicación: Boca Raton : CRC, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Functional foods carbohydrates

por Biliaderis, Costas G [ed.] | Izudorczyk, Marta S [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Fatty acids in foods and their health implications

por Chow, Ching K [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Dictionary of carbohydrates

por Collins, Peter M [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Ratón : Chapman and Hall, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st Century

por Pond, Wilson G [ed.] | Nichols, Buford L [ed.] | Brown, Dan L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Nutritional concerns in recreation, exercise, and sport

por Driskell, Judy A | Wolinsky, Ira [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Nutrition and exercise concerns of middle age

por Driskell, Judy A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Improving the flavour of cheese

por Weimer, Bart C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. Soft drink and fruit juice problems solved

por Ashurst, Philip R | Hargitt, Robert.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Dinámica de los hidratos de carbono no estructurales de reserva en la base de los tallos y en las raíces de Piptochaetium napostaense [Speg.] Hack, y Stipa tenuis Phil. Non structural carbohydrates dynamics in stem bases and roots of Piptochaetium napostaense and Stipa tenuis.

por Distel, Roberto Alejandro | Fernández, Osvaldo A.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Papas Chips VII. : coloración de las Chips [reacción de Maillard] y su relación con la calidad

por Ordoñez, Ceferina Rosario | Limongelli, Juan Carlos Héctor | Alonso, Sara Angela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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