Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 11 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Functional foods the connection between nutrition, health, and food science

por Coles, Leah [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Chelville : Apple Academic Press, ; Boca Raton : CRC Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Trace elements from soil to human

por Mukherjee, Arun B | Kabata Pendias, Alina.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Berlin : Springer-Verlag, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

3. Fresh - cut fruits and vegetables science, technology, and market

por Lamikanra, Olusola [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Developing new food products for a changing marketplace

por Brody, Aaron L [ed.] | Lord, John B [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Journal of applied microbiology Society for Applied Microbiology

por Society for Applied Microbiology.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Oxford : Wiley-Blackwell, 1997-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea

6. Irish journal of agricultural and food research Agriculture and Food Development Authority

por Agriculture and Food Development Authority.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: Dublin : Teagasc, 1992-2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 722] (44).

7. International journal of food science and technology Institute of Food Science and Technology

por Institute of Food Science and Technology.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: [Hoboken] : J. Wiley, 1966-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. British food journal an international multi-disciplinary journal for the dissemination of food-related research

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Bingley : Emerald, 1889-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Landen, W. O | White, Toni Kathryn [il.] | Wright, Gene [il.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Ye, Lin | Landen, W. O.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Boca Raton : CRC ; Taylor & Francis, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Advanced planning in fresh food industries integrating shelf life into production planning

por Lütke Entrup, Matthias.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Heidelberg : Physica-Verlag, C2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218