Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 7 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Functional foods the connection between nutrition, health, and food science

por Coles, Leah [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Chelville : Apple Academic Press, ; Boca Raton : CRC Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Nutrición humana en el mundo en desarrollo

por Latham, Michael C.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 LAT] (1).

3. Enseñanza de nutrición en agricultura un enfoque multidisciplinario pautas para escuelas de América Latina

por Valiente, Sergio | Boj, M. Teresa.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Santiago : FAO, 1982Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3 VAL] (1).

4. Principles of food science

por Borgdtrom, Georg.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Macmillan, c1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 BOR] (2).

5. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Landen, W. O | White, Toni Kathryn [il.] | Wright, Gene [il.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Ye, Lin | Landen, W. O.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Boca Raton : CRC ; Taylor & Francis, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Técnicas del manejo de los alimentos

por Garda, María Rita.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed.Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, c2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3 GAR] (1).

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218