Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Kale verde efecto de factores precosecha y poscosecha sobre algunos atributos de calidad

por Alonso Quintas, Juan Manuel del Corazón de Jesús | Frezza, Diana [dir.] | Logegaray, Verónica Romina [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la diversidad 2. consumo de alimentos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Roma : FAO, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO con] (1).

3. Reviews in food and nutrition toxicity v.1, toxic and pathological aspects

por Preedy, Victor R [ed.] | Watson, Ronald Ross [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Taylor & Francis, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Mineral components in foods

por Szefer, Piotr [ed.] | Nriagu, Jerome O [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Technology of functional cereal products

por Hamaker, Bruce R [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Improving seafood products for the consumer

por Borresen, Torger.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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