Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 116 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
101. Milk and milk products determination of alkaline phosphatase activity

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Lait et produits laitiers Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 450 ] (1).

102. Food quality assurance principles and practices

por Alli, Inteaz.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

103. Asian functional foods

por Shi, John | Ho, Chi Tang | Shahidi, Fereidoon.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

104. Quality assurance for the food industry a practical approach

por Vasconcellos, J. Andres.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

105. Milk powder - determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate [SDS - CE] screening method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Lait en poundre - détermination des protéines de soja et de pois par électrophorèse capillaire en présence de dodécyl sulfate de sodium [SDS - CE]méthode de criblage.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 651 ] (1).

106. Cheese - determination of rheological properties by uniaxial compression at constant displacement rate

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Fromage - détermination des propriétés rhéologiques par compression uniaxiale à vitesse constante de translation.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 652 ] (1).

107. Milk, milk products and mesophilic starter cultures - enumeration of citratefermenting lactic acid bacteria - colony count technique at 25° C

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Lait, produits laitiers et ferments mésophiles - dénombrement des bactéries lactiques fermentant le citrate - technique de comptage des colonies à 25° C.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 653 ] (1).

108. Milk products guidelines for the application of near infrared spectrometry

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Produits laitierslignes directrices pour l`application de la spectrométrie dans le proche infrarouge.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 654 ] (1).

109. Heat - treated milk determination of lactulose content, method using high - performance liquid chromatography

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 167 ] (1).

110. Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO an] (1).

111. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO for] (1).

112. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos guía rápida para evaluar las necesidades en materia de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO fort] (1).

113. Milk and milk powder determination of aflatoxin M1 content, clean - up by inmunoaffinity chromatography and determination by high - performance liquid chromatography

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2007Otro título: Lait et lait en poudre détermination de la teneur en aflatoxine M¹, purification par crhomatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 956 ] (1).

114. Milk and milk products determination of lactose content by high - performance liquid chromatography [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2007Otro título: Lait et produits laitiers détermination de la teneur en lactose par chromatographie liquide haute performance (Méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 953 ] (1).

115. Milk and milk products extraction methods for lipids and liposoluble compounds, amendment 1

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 954 ] (1).

116. Cheese, cheese rind and processed cheese determination of natamycin content

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2007Otro título: Fromage, croûte de fromage et fromages fondus. Détermination de la teneur en natamycine.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 955 ] (2).

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218