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Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
por Lyon, David H [ed.] | Francombe, Mariko A [ed.] | Hasdell, Terry A [ed.] | Lawson, Ken [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Chapman & Hall, c1992Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 LYO] (1).
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Measurement and control in bioprocessing
por Carr Brion, K. G. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Elsevier, c1991Biblioteca Central [Signatura topográfica: 66 CAR] (1).
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La certificación de calidad para una mayor competitividad en el sector porcino
por Zucchini, Mariano | Basso, Lorenzo Ricardo [dir.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [2002?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [2002?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.4 ZUC] (1).
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Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias
por Devore, Jay L. Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Edición: 5a. ed.Publicación: México : Thomson Learning, c2001Biblioteca Central [Signatura topográfica: 519.2 DEV] (2).
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Anhydrous milk fat determination of sterol composition by gas liquid chromatography [routine method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Matière grasse anhydre du lait détermination de la composition stérolique par chromatographie liquide en phase gazeuse (Méthode de routine).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 489 ] (1).
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Anhydrous milk fat determination of sterol composition by gas liquid chromatography [reference method]
por International Organization for Standardization | International Dairy Federation. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Matiéres grasses laitièrs anhydres détermination de la composition stérolique par chromatographie en phase gazeuse (Méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 490 ] (1).
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Informe de la consulta técnica para examinar las medidas relativas al estado rector del puerto destinadas a combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Comité de Pesca | Consulta Técnica para Examinar las Medidas Relativas al Estado Rector del Puerto Destinadas a Combatir la Pesca Ilegal, no Declarada y no Reglamentada 31 ago.-2 sept. de 2004: Roma, IT). Tipo de material: Congreso de lectura en biblioteca.Publicación: Roma : FAO, c2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: H EST FAO 24 ] (1).
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Principes et lignes directrices en vue de l`incorporation de l`évaluation du risque microbiologique dans l`élaboration de normes, de lignes directrices et de textes connexes en matière de sécurité sanitaire des aliments rapport d`une consultation conjointe FAO / OMS
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud | Institute for Hygiene and Food Safety | Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine | Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture | Consultation Conjointe FAO / OMS 18-22 mars 2002: Kiel, AL). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: s.l. : : FAO ; OMS, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO pr] (1).
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Primer guía de trazabilidad frutas y hortalizas argentinas
por Gimeno, Marcela A. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Inforcampo, c2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 339 GIM] (2).
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Guía de granos manual ilustrado de control de calidad
por Filippini, Eduardo C | Iribarren, Carlos A | Asociación Cooperadora Amigos de las Escuelas de Recibidores de Granos. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: [Buenos Aires] : PEMCET, c1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FIL] (1).
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Crop quality, storage, and utilization
por Hoveland, C. S [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madison : American Society of Agronomy, c1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.56 HOV] (1).
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[Actas]
por Empresa Nacional de Almacenamiento y Comercialización de Productos Agropecuarios | Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas | Curso Nacional de Almacenamiento y Conservación de Granos 30 de abr.-5 de mayo 1976: Quito, EC). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Quito : : ENAC ; IICA, [1976?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 631.56 CUR] (1).
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Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico manual para multiplicadores
por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania. Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 117 ] (1).
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Sterile insect technique and radiation in insect control proceedings
por International Atomic Energy Agency | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | International Symposium on the Sterile Insect Technique and the Use of Radiation in Genetic Insect Control 29 June-3 July 1981: Neuherberg, DE). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, c1982Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 632.9 INT s] (1).
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Informe de la consulta intergubernamental especial sobre la normalización internacional de los requisitos para el registro de plaguicidas
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Consulta Intergubernamental Especial sobre la Normalización Internacional de los Requisitos para el Registro de Plaguicidas 24-28 de oct. 1977: Roma, IT). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c1978Biblioteca Central [Signatura topográfica: 632.9 FAO i] (1).
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Tecnología de la semilla de cereales manual de producción, control de calidad y distribución de semillas de cereales
por Feistritzer, Walther P [comp.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c1977Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.1 FEI] (1).
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Políticas de seguridad alimentaria y nutrición en América Latina
por Belik, Walter | Proyecto Regional de Cooperación Técnica para la Formación en Economía y Políticas Agrarias y Desarrollo Rural en América Latina | Seminario sobre Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutrición en América Latina oct. 2003: s.l., BR). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Sao Paulo : HUCITEC, c2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 BEL] (4).
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Standard methods for the examination of dairy products
por Marth, Elmer H [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 14th. ed.Publicación: Washington : American Public Health Association, c1978Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 MAR s] (1).
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Dairy bacteriology
por Hammer, Bernard W | Babel, Frederick J. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 4th. ed.Publicación: New York : John Wiley, c1957Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 HAM] (1).
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Practical dairy bacteriology
por Elliker, Paul R. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : McGraw-Hill, c1949Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 ELL] (1).
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