Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Diagramas de flujo para el diseño de un sistema de control de calidad proceso de eleboración de vino blanco

por Llera, Joaquín | Martinengo, Nora.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

2. Trazabilidad a través de radiofrecuencia.

por Coscarón Tomés, Cristina | Gil Sánchez, Manuel | Legaz Huidobro, Emilio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

3. Seguridad y calidad agroalimentarias con microsistemas.

por Fonseca, L | Cané, C.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

4. Las leches pasteurizadas de la Ciudad de Buenos Aires.

por Rivas, José G | Heredia, Segundo E [colab.] | Jornadas Agronómicas y Veterinarias 1939: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Jornadas agronómicas y veterinarias : 1939.

5. Policía sanitaria. : iniciativa privada y acción oficial, facultades de la Nación y de las provincias

por Serres, José Rafael | Jornadas Agronómicas y Veterinarias 1939: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Jornadas agronómicas y veterinarias : 1939.

6. Instituto de Etica y Calidad Agroindustrial - EticAgro.

por Illing, Fernando | Hara, Ricardo | Secilio, Gustavo Román.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Responsabilidad social empresaria : hacia un pacto global en el agro.

7. Un aporte del INTI a la generación de empleo en la base social. : programa de extensión, autoabastecimiento básico comunitario

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Responsabilidad social empresaria : hacia un pacto global en el agro.

8. Trazabilidad en la industria cárnica. : utopía o realidad, bases técnicas de una solución ganadora

por Sanchidrián, Sara | Garrido, Oscar | Fernández, Jordi.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

9. Evaluación de las condiciones higiénico sanitarias durante la comercialización del jamón cocido en distintos supermercados de la ciudad de Rio Grande - Brasil.

por Silva | Santos, E. O | Moraes, C. C | Sanzo, A. V. L | Kalil, S. J.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

10. Aplicación de nuevos materiales de referencia microbiológicos al control interno de calidad.

por Múrtula, R | Soria, E | Yañes, A | Martínez, L | Catalán, V.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

11. Diseño de un sistema de trazabilidad en la industria alimentaria. : las lecciones aprendidas a partir de la experiencia del sector cárnico

por González Moralejo, Silvia Andrés | Castellote Prada, Nuria.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

12. Alimentos documentados. : sobre la trazabilidad en productos alimenticios

por Calzetta Resio, Andrea.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Encrucijadas. UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires

13. El proceso de inspección de productos de la pesca y acuicultura refrigerados en plataformas logísticas de distribución. : el factor humano y la externalización del servicio

por De Nóvoa, Jacobo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

14. Utilización de carne de cerdos criollos alimentados con palmiche en productos cárnicos crudos curados.

por Santos, Ramón D | Guerra, María Aloida | Santana, Isabel | Hernández, Urselia | Beldarían, Tatiana | de Hombre, Roger | Rodríguez, Frank | Frómeta, Lazara Zobeida | Vergara, Norma | Carrillo, Cecilia | Casañas, Carmen.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: La industria cárnica latinoamericana

15. El enfoque de sistema en control de calidad de semillas, parte 3.

por Craviotto, Roque Mario.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Análisis de semillas : en la búsqueda de la mejor simiente

16. Evaluación de calidad comercial de frutos de Chia Salvia hispanica L., Lamiaceae. Evaluation of commercial quality of Chia [Salvia hispanica L. Lamiaceae] fruits.

por Farías, Graciela | Brutti, Otto | Politi, Melisa.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: RCA : revista científica agropecuaria

17. El seguimiento del nivel de provisión de los servicios ecosistémicos.

por Paruelo, José María | Alcaraz Segura, Domingo | Volante, José Norberto.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Valoración de servicios ecosistémicos : conceptos, herramientas y aplicaciones para el ordenamiento territorial. , grafs., tbls., mapas

18. Propuesta de terminología para los reportes de laboratorios de nutrición animal. Proposed terminology for animal nutrition laboratory reports. : nota técnicatechnique note

por Jaurena, Gustavo | Wawrzkiewicz, Marisa | Colombatto, Darío.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

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