Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Estándares del Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Buenos Aires

por Comisión Técnica de Estándares del Sistema de Bibliotecas de la UBA.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : SISBI, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: DIR 23 ] (1).

2. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

3. Guía para la aplicación de normas fitosanitarias en el sector forestal

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630 FAO g] (1).

4. Sellos sustentables la responsabilidad social empresaria y los sistemas de calidad en el agro

por Secilio, Gustavo Román.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : EticAgro, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 316.3 SEC s] (2).

5. Milk and milk products calf rennet and adult bovine rennet : determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Lait et produits laitiersprésure de veau et coagulant issu de bovin adulte détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2144 ] (1).

6. Fermented milks determination of titratable acidity : potentiometric method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Otro título: Laits fermentés détermination de l'acidité titrable : méthode potentiométrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2146 ] (1).

7. Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos

por Britos, Sergio | Saraví, Agustina | Vilella, Fernando.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Agronomía, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 BRI] (7).

8. Milk, cream and evaporated milk determination of total solids content [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait, crème et lait concentré non sucrêdétermination de la matière sèche [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1715 ] (1).

9. Sweetened condensed milk determination of total solids content [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Lait concentré sucrédétermination de la matière sèche [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1707 ] (1).

10. Higiene de los Alimentos textos básicos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 4a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO h] (1).

11. Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO a] (1).

12. Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO di] (1).

13. Milk definition and evaluation of the overall accuracy of alternative methods of milk analysis

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait définition et évaluation de la précision globale des méthodes alternatives d'analyse du lait.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1510 ] (3).

14. Dried skimmed milk determination of vitamin A content

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait écrémé en poudre détermination de la teneur en vitamine A.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1511 ] (2).

15. Milk and milk products determination of fat content : general guidance on the use of butyrometric methods

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait et produits laitiers détermination de la teneur en matière grasse : lignes directrices générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1512 ] (1).

16. Milk and dried milk determination of iodide content. Method using high - performance liquid chromatography

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait et lait en poudre détermination de la teneur en iodure. Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1513 ] (1).

17. Instant whole milk powder determination of white flecks number

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait entier instantané en poudre détermination du nombre de faches blanches.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1514 ] (1).

18. Milk and milk products method for the enumeration of Pseudomonas spp.

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait et produits laitiers méthode de dénombrement des Pseudomonas spp..Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1515 ] (1).

19. Dried milk enumeration of the specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Lait sec dénombrement des spores spécialement thermorésistantes des bactéries thermophiles.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1516 ] (1).

20. Milk fat products determination of water content : Karl Fischer method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Produits à base de matière grasse laitière détermination de la teneur en eau : méthode de Karl Fischer.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1527 ] (1).

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